别让价值闲置()
本文有453个文字，大小约为2KB，预计阅读时间2分钟1981年。皮尔卡丹以150万美元买下巴黎即将要破产的玛克西姆餐厅。这个消息传出以后。整个巴黎被震动了。所有人都认为皮尔-卡丹最终要后悔做这件蠢事。因为玛克西姆餐厅其实是一
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别让价值闲置(精选)
1981年。皮尔·卡丹以150万美元买下巴黎即将要破产的玛克西姆餐厅。这个消息传出以后。整个巴黎被震动了。所有人都认为皮尔-卡丹最终要后悔做这件蠢事。因为玛克西姆餐厅其实是一家高级俱乐部。它仅对少数社会名流开放。除了晚上有些客人外。白天几乎都空着。正是因为这样。长期以来餐厅的营业状况都是入不敷出。
皮尔·卡丹买下餐厅后。将餐厅做了最大众化的装修。墙面画上了希腊神话中的美丽女神。背景则是一片田园牧歌式的优雅、安静和舒适的情调：餐厅里摆设了线条流畅的精雕木饰。洋溢着一派古色古香而又充满现代艺术风格的气息。所有一切都是典型的法国浪漫主义风格。在做好这一切后。他继而又聘请名厨。精心制作食品。对于食品的制作。皮尔·卡丹又下了一个死命令：用最好的手艺。做出最便宜的美食。
在开业那一天。他宣布了一个跟以前大相径庭的经营决策：食物以及其他各项服务的价格全部定在普通百姓的消费档次。而且餐厅将改变以往只在夜间营业的模式。今后将全天对外开放。消息传出引起了轰动。一家原本在普通百姓们心中是神秘无比的玛克西姆餐厅。竟然对大众也全面开放了。以前是即使有钱也不一定进得去的。而现在却是只要花少量的钱就能进去做一回高级“上帝”、老百姓们纷纷选择到那里就餐、聚会和娱乐。仅仅在第一个月。就打破了以往一年时间才可以创下的营业额。随着人气的不断上涨。玛克西姆餐厅营业额逐月上升。在之后的几年中。皮尔·卡丹把餐厅的分店开遍了世界各地。
价值闲置是极大的资源浪费。皮尔·卡丹很显然早就意识到了这一点。所以他取得了巨大的成功。
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