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过冬

发布时间:2022-08-29 17:10:01源自:https://www.chinawenhui.net作者 :说说控阅读(518)

城里人有城里人的乐趣,乡下人有下乡人的快活。

城里人的工作是一年四季上班加班,一成不变地轮流转。乡下人一年四季却是在做不同的农活,亲身体验那种春播秋收的快乐。平时里虽然辛苦点,但每当秋天来到时,看着大片黄澄澄的玉米,一粒粒饱满的大豆,一块块如同罐子一样大的红薯,这种喜悦城里人哪能体验得到?

农人们那种丰收后的喜悦心情,和眼睛里闪动着激动自豪的光芒,只有用勤劳的双手去付出,去劳动,去收获,当捧起那粒粒饱满,闪耀着金灿灿光芒时,才能体验得到。

手握一张锄,扫尽田间草。

春播一粒种,秋后万斗粮。

这种喜悦的心情,和这种激动人心的场面,也只有农人们才能体会得到。

春天有春天的喜悦和期盼,夏天有夏天的快乐和满足,秋天有秋天的收获和成就感,还有那份知足的心。冬天更是有冬天的许多事要做。

城里人过冬无非是换上一套棉衣而已。乡下人过冬却是要麻烦得多。

在立冬前,农人们要先把地里的红薯都全部收回家。红薯收回家后,一部分拉到村头磨红薯那里,将红薯磨成渣,然后弄成粉面,过漏成粉条,或做凉粉吃,或平时里打汤勾芡用。

一部分放到自家红薯窖里,或冬天焖红薯吃,或留到来年做种苗用。

萝卜是在上冻前,把收来的萝卜,或腌菜,或存放起来,都可以。

每当进入农历十月,种在田间的大白菜也都要拉回家里。然后将一棵棵大白菜堆放在墙边,等上冻时,上面盖上草帘,这样白菜就能完好地过冬,一冬天都有吃不完的大白菜。

等地里的农活全部做完后,大雪天就会来到。那时候,农人们就彻底闲了下来。任凭外面大雪纷飞,一家人坐在自家屋子里,把火炕烧得热气腾腾,提前去镇上买回几斤猪肉,配上自家的粉条,切棵大白菜,加入佐料,拿起宣腾腾的馒头,吃得脑门上直冒汗,吃完饭后或哼个小曲儿,或将讲讲明年的新计划,那种畅快,那种豪迈,那种悠闲自得的愉悦心情,也只有农民们才能体会得到。

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