母亲的茶

母亲是一位缺乏文化和洞察力的农村妇女。然而，她把自己的生活安排得精致而丰富，这只能从喝茶这件事上看出来。然而，母亲的茶并不普通；“茶”。

柳枝还没有拔出来，数千条绿色的丝绸挂毯随风飘扬，母亲开始用柳树沏春茶。她用镰刀割下一篮柳枝，沿着树枝从顶部往下抚摸，摘下柳叶，用清水冲洗，控制水分，放在蒸熟的抽屉上，用大火蒸熟的柳叶，把柳叶从锅里拿出来，放在阳光充足、通风良好的地方，翻两天，直到干透，并密封保存。母亲把这一切做得有条不紊，庄重而虔诚。

用热水熬制的柳叶慢慢展开原来的形状，在持续的高温下，散发出淡淡的清香和淡淡的苦味。柳叶茶具有解毒、镇痛、消肿的功效。如果你害怕苦涩，你可以在茶中加入冰糖。这样，苦中有淡淡的甜，淡淡的甜中有淡淡的苦。这种味道在舌尖和喉咙之间反复交错，让人回味无穷。不久，蒲公英到处开花。明亮的黄色花朵朴素而美丽。他们分散在大片地区，令人震惊。我妈妈带着一个篮子和一把小铲子在平原上挖蒲公英。很快，丰收了。把蒲公英带回家洗。烫后，通风并控制水分。等到它干了一半。然后，将根、枝和叶分别切割。首先，把根放进锅里，用小火煎，然后把树枝和叶子放进锅里，一起煎。当叶子微微卷曲，闻到淡淡的香味时，蒲公英茶就做好了。

炒蒲公英茶失去了原来的绿色涩味，但也消除了它固有的寒冷。相反，它有一种清新的香味。

每当家人生气的时候，我妈妈总是说：“我；去喝几杯蒲公英茶吧。清热、清肝、明目。“这是件好事”，夏天，茶胶囊（学名：半枝莲）盛开。小茶囊就像一棵小茶树，全身覆盖着紫色和白色的小灯笼，直伸向天空。它们在田野或溪流附近成簇生长，可以从远处辨认出来。

母亲在烈日下把茶叶胶囊拿了回来，做成柳叶茶的样子，然后收集起来。与柳叶茶和蒲公英茶相比，茶胶囊更像茶，更有茶香。它是一种淡红色的汤，像红茶一样，具有清热明火、增强免疫力、抑制肿瘤的作用。那时，母亲正忙着采摘荷叶。制作荷叶茶并在收获后在空气中收集相对简单。每当她母亲改进食物，大家都吃肉时，她总是仔细地泡一壶荷叶茶，这样大家都可以喝它去油腻。

霜降后，妈妈总是带我去摘被霜冻打过的桑叶。那时，桑叶已经变成了金色。她说，被霜冻打得枝头不肯脱落的桑叶是&“仙叶”，具有清肝明目、祛风清热、润肺润燥等多种神奇功效。

一年四季，我母亲总是根据不同的季节挑选和制作不同的茶，并根据我家人的身体状况喝不同的茶。这不仅有益于我们的身体，也为简单的乡村生活增添了强烈的仪式感，让我感受到大自然的丰富恩赐。由此，我对大自然、四季和母亲深感敬畏。

现在，在异国他乡定居了很长一段时间，我总是在不同的季节收到母亲家乡的各种茶，喝不同的茶，尝不同的味道，回忆不同的过去，被母亲的深情所感动。今天，我喝了一杯蒲公英茶，心想：我妈妈这个时候在泡什么茶？原来，母亲的爱，加上各种茶的味道，流进了我的身体和血液，铸就了我的精神和灵魂。母亲的茶早就刻在我的骨头和血液里了。