动人的夏天

老舍说

夏天是口福最深的季节。不知不觉，夏天来了。

在朱自清眼中，

&ldquo；扬州夏天的大部分好处都在水上&rdquo

汪曾祺对夏天的印象是&ldquo；空气凉爽，露珠仍挂在草地上；在著名作家的作品中，

夏天是如此充满活力和有趣。

今天，

让我们用文字享受夏天的魅力&mdash&mdash

北平的夏天

郁达夫

在北平度过了夏天。暑假真的没必要去北戴河或西山。一整天，最热的时间只有从中午到下午三四点的几个小时。夜晚太阳一落，没有一个地方不是阴凉的。你必须穿一件衬衫才能通过。午夜过后，你得盖一床薄薄的棉被。北平的天然冰价廉物美，经久耐用，是夏天住在北平的人们无法忘记的。

我在北平度过了三个夏天。当然，夏天我去过什刹海、灵角沟和二扎。但在三伏电压中，无论白天还是晚上，你只能教我有一张藤椅，把它移到葡萄架上或院子里藤花的树荫下，躺下，吃冰茶和雪莲根，听盲人的鼓声和树上的蝉鸣，你根本感觉不到热和熏蒸。在夏天最热的时候，北平最多只有94.5度。这种炎热的天气在整个夏天最多只能持续十天。

摘自散文《北平四季》

这是口福最深的季节

老舍

最热的季节，也是北平人民祝福最深的季节。除了水果还有西瓜！西瓜和哈密瓜有很多种。虽然西瓜很漂亮，但它的香气却比不上哈密瓜。此外，哈密瓜的分类似乎是有意的；赢得人民&rdquo&mdash&mdash；如果银白、酥脆、香甜&ldquo；羊角面包蜂蜜&rdquo；适合优雅女士食用，果肉坚硬厚实，绿色金黄；三个白色&rdquo；以及&ldquo；蛤蟆酥&rdquo；适合年轻强壮的人尝试他们的口腔力量；“老人的音乐”考虑到名字和意义，是为了防止没有牙齿的老人走到角落里。

端午节，有钱人可以品尝唐山的嫩藕。如果你晚一点到达，新鲜的莲藕将被赶出市场。即使你不是很富有，你也可以品尝“冰碗”&mdash&mdash；一大碗冰，上面覆盖着嫩荷叶，有新鲜的菱角、新鲜的核桃、新鲜的杏仁、新鲜的莲藕，还有香甜、新鲜、清凉的葡萄酒和哈密瓜蔬菜。买不起冰碗的人仍然可以买些菱角和鸡头饭，尝尝“ldquo；新鲜的？

如果仙人只吃一点新鲜水果而不吃热食，那么地上仙人的洞穴应该是北平！

从小说《四代同堂》中

后花园生机勃勃

萧红

六月，后花园更加生机勃勃，蝴蝶飞，蜻蜓飞，螳螂跳，蚱蜢跳。红色的外国柿子是红色的。茄子又绿又紫，又亮又亮，又肥又肥。每个茄子幼苗上有三个或四个或四个或五个。玉米的流苏刚刚发芽，它们有不同的颜色。例如，当打开女绣的丝线夹时，它们是红、绿、深和浅的。它们太干净了。我不知道他们为什么这么干净。我不知道它们怎么这么干净。我不知道该怎么做。或者只是用水清洗或涂上奶油。但情况不同。它太干净了，我甚至都没碰过我的手。

然而，如此美丽的流苏不会散发出任何香气，因此蜜蜂和蝴蝶永远不会抓它或吸它。

但是蝴蝶在盛开的花朵上制造麻烦。

摘自短篇小说《后花园》

这是我的&ldquo；雅月&rdquo

张爱玲

夏日一连燃烧。下雪了，天气晴朗。一根非常细的线即将断裂，它与薄薄的蝉鸣声有关；squeak，squeak，squeak&hellip&hellip&rdquo

这个月，因为生病，我存了很多食物和车钱，所以突然觉得很富有。虽然我生病了，肚子在垫子上呻吟，但夏天在家里什么也做不了。我刚刚写了一篇关于塞尚的画、我读过的书和中国宗教的文章。我决定这是我的“优雅月”，所以我只想变得高尚，谈论诗歌。

周作人翻译了一首著名的日本诗：“ldquo；夏夜就像苦涩的竹子，有着浓密的竹子细节。一瞬间，我建议我姑姑再读一遍。我姑姑是一个典型的“轻知识分子”。看完后，她摇摇头说她听不懂。然后她再想了想，说：“既然她这么有名，一定有什么事吗？但也许。当一个人出名到一定程度时，他有权胡说八道。”摘自《散文诗与胡言乱语》

新源寨酸梅汤

梁实秋

夏天喝酸梅汤，冬天喝糖葫芦，是北平各班同学都可以享受的东西。但也有好的和粗糙的东西。琉璃厂新园寨的酸梅汤和糖葫芦非常精致，与其他地方或街头小贩的供应非常不同。

新源寨店很小，只有两个小正面。面对街道，有老式的玻璃门窗，擦得一尘不染。门楣上有一块黑漆金匾。这家店干净朴素，装修正宗的北平风格。门的右边有一个大的黑色漆桶。里面有一个白色的大瓷壶。锅的外面满是碎冰，里面是酸梅汤，所以叫冰的。北平的冰是从什刹海或护城河挖出来的，藏在地窖里。冰层中可以看到草皮和锯末，沉积物和污物无法避免。它不能在饮料中饮用。什刹海会贤堂著名的“冰碗”，冰上有莲花、桃仁、杏仁、菱角和莲藕，让食客感到脏兮兮。太不可思议了。有些人甚至把冰块放在酸梅汤里！新园寨的冰要好得多。因为有很多桶和罐的小冰，它尝起来清凉爽口的脾胃。酸梅汤成功的秘诀在于它含有更多的冰糖、浓的李子汁和更少的水，所以味道又浓又浓。上口寒冷，甜度和酸度适中。它就像口中的纯糊状物，不愿意吞咽。很少有人能站在那里喝那只小碗而不是碗。抗日战争胜利后，我回到家里，带着孩子们去了新元寨。我允许他们喝尽可能多的碗。他们直到连续吃了七碗才停下来。每次我去喝酒，不是为了解渴，而是为了解渴。我不知道为什么没人动脑筋把新源寨的酸梅汤装成罐头，到处卖，而“可口可乐”却到处泛滥。

新源斋还出售酸梅卤水和酸梅饼。盐水冲泡可以做成酸梅汤，但无论如何，它都不如站在桶边那么美味。我也试着在家里做。我在药店买了黑李子，在干果店买了大冰糖。我不惜一切代价，但还是没能得到它。新园寨的店主姓肖，非常善良。我曾经问他为什么不能复制它。他回答得很好：“是的；请来喝一杯。不要自寻烦恼，

来自《雅居饮食文集》

夏天的早晨太舒服了

汪曾祺

夏天的早晨太舒服了。空气凉爽，露珠仍挂在草地上，写一个大字，读一篇古文。夏天的早晨很舒服。

大多数花有五片花瓣，但栀子花有六片花瓣。民歌《云》：&ldquo；栀子花有六片花瓣&“栀子花又厚又大，颜色洁白，基部略绿，香气扑鼻。我家乡的人说：“摸摸你的鼻子。”栀子花又厚又香，用灰尘抹不开。因此，它不被优雅的人所接受，认为它的品质不高。

人们经常把栀子花和白色兰花相提并论。苏州女孩们走上街头卖花，大声喊道：“你知道吗？”；栀子花白色兰花&白色兰花半开，娇嫩，像象牙白。它有一种柔和而安静的香气，但它有点甜而粗俗。它深受上海长三塘子“牧羊人”的喜爱，因为据说白色兰花只有放在枕头上才会特别芳香