第一次 第一次炒菜400字作文

第一次学炒菜

　　在日常生活或是工作学习中，大家都经常看到厨师们在厨房里忙碌著，锅里翻滚的热油声和香气，让我感到十分的诱惑。今天，放学后，我决定自己动手做一道菜——西红柿炒鸡蛋。这可是我第一次学炒菜，心里充满了期待和紧张。

　　我先准备好了食材：两个西红柿、一个鸡蛋。接下来，我开始认真地学习如何切菜。首先，我拿起土豆铲子，准备给西红柿开刀。可是，当我拿着铲子轻轻一挥的时候，奇怪的事情发生了：西红柿“啪”的一声，像被刀劈一样，被我切成了两半。我赶紧用筷子把一半的西红柿夹到了盘子里，可是另一半还在锅里翻滚，像一个顽皮的孩子。我顿时感到有些手忙脚乱，但没关系，我继续尝试。

　　切完西红柿后，我开始处理鸡蛋。我用筷子敲开鸡蛋，小心地把蛋清和蛋黄都倒进碗里。可是，当我把蛋清倒进锅里时，意外发生了：蛋清溅到了我的脸上。我赶紧用筷子把锅里的蛋清捞走，可是蛋壳却还在锅里翻滚。我懊恼地拍了拍额头，心想：“这可算得上是‘天赐的良机’了。”

　　经过一番挣扎，我终于把西红柿和鸡蛋都处理好了。接下来就是炒菜的重头戏了。我点燃了煤气灶，往锅里倒了一些油，油温烧至中火后，我把鸡蛋倒进去。鸡蛋在油中一晃，像在跳一支欢快的舞。我用铲子不停地翻炒，鸡蛋的形状也变得越来越奇怪，有的像小山包，有的像不倒翁。

　　大约过了五分钟后，鸡蛋变得金黄，我用铲子把它们夹到盘子里。接着，我加入了一些盐，用铲子搅拌均匀。锅里翻滚的油声和西红柿的清香混合在一起，形成了一道色香味俱全的炒菜。我小心翼翼地把炒好的西红柿炒鸡蛋装盘，端到餐桌上。妈妈尝了一口，赞不绝口：“孩子，这可算得上是‘天赐的良机’了！”我听了，心里美滋滋的。

　　通过这件事，我明白了一件学做菜最重要的就是耐心和细心。只要多加练习，就一定能做出让人满意的菜来。从今以后，我一定要把这道西红柿炒鸡蛋学好了，以后可以教妈妈做菜了！

　　星期天，妈妈要教我煎鸡蛋。我选了两个鸡蛋，准备放在盘子里。煎的时候，我紧张得手抖，煎锅里的油也跟着晃动。煎了两分钟，鸡蛋变黄了，我赶紧用铲子把鸡蛋翻过来，可是鸡蛋一倒出来，就‘�’地溅起了一大片油花。我赶紧躲到爸爸的身后，可是爸爸也在忙，没给我太多时间。最后，鸡蛋还是被我摔得一塌糊涂，我非常不高兴。

　　后来，妈妈教我煎鸡蛋。她把鸡蛋放在锅里，倒入了一点油，煎了两分钟。鸡蛋变黄了，妈妈说：“你可以把鸡蛋翻过来煎了。”我学着妈妈的样子，把鸡蛋翻过来，煎了两分钟，鸡蛋煎好了。妈妈尝了一口，说：“煎得不错啊！”我高兴得跳了起来，心里暖暖的。

　　接着，妈妈教我煎牛排。锅里放油，煎了两分钟，牛排变黄了，妈妈说：“你可以把牛排切开。”我用小刀把牛排切成了块儿，妈妈帮我把牛排放在盘子里，又煎了两分钟。牛排变黄了，妈妈说：“你可以加盐了。”我加了一点盐，牛排变色了，妈妈说：“再煎两分钟。”牛排变黄了，妈妈说：“你可以把牛排切开。”我切开牛排，妈妈说：“煎好的牛排真香！”我闻了闻，真的香味扑鼻而来，我迫不及待地咬了一口，牛排的香味让我忘记了所有的烦恼。

　　通过这些经历，我终于学会了煎蛋、煎牛排等简单的炒菜技术。这让我感到非常开心，也让我明白了学习的辛苦和成功的喜悦是相辅相成的。以后，我还要多加练习，争取把每道菜都做得更好！

　　今天，我决定给妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我先准备好了食材：西红柿、鸡蛋、葱花。接着，我开始认真地学习如何切菜。首先，我拿起土豆铲子，准备给西红柿开刀。可是，当我拿着铲子轻轻一挥的时候，奇怪的事情发生了：西红柿“啪”的一声，像被刀劈一样，被我切成了两半。我赶紧用筷子把一半的西红柿夹到了盘子里，可是另一半还在锅里翻滚，像一个顽皮的孩子。我顿时感到有些手忙脚乱，但没关系，我继续尝试。

　　切完西红柿后，我开始处理鸡蛋。我用筷子敲开鸡蛋，小心地把蛋清和蛋黄都倒进碗里。可是，当我把蛋清倒进锅里时，意外发生了：蛋清溅到了我的脸上。我赶紧用筷子把锅里的蛋清捞走，可是蛋壳却还在锅里翻滚。我懊恼地拍了拍额头，心想：“这可算得上是‘天赐的良机’了。”

　　经过一番挣扎，我终于把西红柿和鸡蛋都处理好了。接下来就是炒菜的重头戏了。我点燃了煤气灶，往锅里倒了一些油，油温烧至中火后，我把鸡蛋倒进去。鸡蛋在油中一晃，像在跳一支欢快的舞。我用铲子不停地翻炒，鸡蛋的形状也变得越来越奇怪，有的像小山包，有的像不倒翁。

　　大约过了五分钟后，鸡蛋变得金黄，我用铲子把它们夹到盘子里。接着，我加入了一些盐，用铲子搅拌均匀。锅里翻滚的油声和西红柿的清香混合在一起，形成了一道色香味俱全的炒菜。我小心翼翼地把炒好的西红柿炒鸡蛋装盘，端到餐桌上。妈妈尝了一口，赞不绝口：“孩子，这可算得上是‘天赐的良机’了！”我听了，心里美滋滋的。

　　通过这件事，我明白了一件学做菜最重要的就是耐心和细心。只要多加练习，就一定能做出让人满意的菜来。从今以后，我一定要把这道西红柿炒鸡蛋学好了，以后可以教妈妈做菜了！