蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，　　烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅,　　卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿,　　晾肉，香肠，什锦苏盘，　　熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，　　罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，　　卤什锦，卤子鹅，卤虾，　　烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，　　清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清...