饺子飘香年味浓

张淑兰

在我们的家乡，春节早上有吃饺子的习俗。到目前为止，镇上有一句流行的谚语：如果你在农历新年的第一天早点吃饺子，你的家人会过得更好。虽然母亲不讲迷信，但我记得，每年的新年第一天，她都会在黎明前起床包饺子，然后赶我们一个一个地吃饺子。春节期间，当我和妈妈包饺子时，我无意中谈到了这句话。母亲说：“我不知道；过去，人们害怕生活在贫困中。他们在面前吃饺子，希望日子会好起来！在深厚的中国传统新年习俗中，春节的饺子不仅是人们告别旧迎新、祈求好运的独特方式，也是每个春节不可或缺的浓郁风味。我记得小时候，我们只能在春节吃饺子。那时，孩子最想要的是春节，不是为了别的，只是为了饺子。那时，饺子并不那么丰富。我们只能吃猪肉和萝卜馅的饺子。现在，我们可以做任何我们想要的填料。生活就像每天都在庆祝新年。

我和妈妈一边谈论过去，一边包元宝和鱼之类的饺子。饺子包好后，妈妈会把它们围成一个圈。春节的早晨，我的母亲像一个评论员一样，津津有味地向我解释了一些道德意义。她说，把饺子包成元宝状就意味着把好运包成鱼状，这意味着每年都有足够的饺子。把饺子围成一个圈象征着团圆。春节饺子总是被母亲赋予神奇的光芒。吃了这些饺子，似乎所有的希望都能实现。如果你幸运的话，有人仍然可以吃一个裹着硬币的饺子。当我们年轻的时候，我们都期待着吃饭；我们碗里的硬币。无论谁吃；硬币“饺子表明谁在新的一年里有最好的运气。但我的运气通常不是很好。每次我弟弟吃了；先吃饺子。看到我脸上的沮丧表情，我母亲总是用手摸我的头，说：“我的孩子，我的孩子，我的孩子，我的孩子。”；吃是吉祥的，如果你不能吃，你会很快乐。只要你努力工作，你就会有一个好收成&Rdquo

；“开门”；噼啪作响。母亲一听到这件事，就很担心。她推开一扇又一扇的门，一遍又一遍地催促父亲起床，带着面包和孩子。看着她愁眉苦脸的样子，我心里暗暗地笑了。也许就是这一天。命运不会把所有的好东西都留给我们，但我们总是要把希望寄托在心中。虽然在别人面前吃饺子只是一句俗话，但我母亲仍然很关心，因为老人最简单的愿望就是我们生活在别人面前。父亲和孩子们起床洗漱时，母亲必须提前煮一些饺子，因为我们家乡有春节吃饺子的习俗。母亲从第一个锅里拿出一些饺子，放在已故老人的照片下，虔诚地做了纸，给他们提供了食物，并为他们跪下。在简单的祭祖仪式之后，母亲开始为家人煮饺子。当饺子快熟的时候，妈妈会让我们一个一个地向祖先磕头。磕头之后，一家人会有序地坐在桌子前。

这时，锅内饺子的香味开始弥漫在房间的各个角落。妈妈在包饺子的时候大喊：“ldquo；今天的饺子只包了一枚硬币。让我们看看谁运气最好&Rdquo

我父亲一看到饺子做好了，就迅速拿了一串鞭炮，在家门口点燃了。屋子里飘来了年的味道，让人感到渴望和希望。饺子里的新年味道充满了期待和美好的祝福。每个人都在嘴里吃，心里很高兴。新的一年和新的希望又开始了&hellip和hellip

关于作者：

张淑兰，女，陕西延安人。他是中国化学作家协会会员。他的生活简单而宁静。他在平静的生活中拾起一些琐碎的东西，把它们揉成文字。他的作品分散在《中国化工报》、《中国能源报》、《劳动午报》、《陕西劳动报》等